Įrengimas maišo, verda, pasterizuoja, brandina ir idealiomis sąlygomis saugo ledų bazes, teoperuoja šokoladą, ruošia vaisinius džemus, uogienes ir virtus konditerinius kremus.
Dėl įrangos kainos, kuriai šiuo metu taikomos akcijos, prašome susisiekti su pardavimu vadovu.
Įrangos kiekis ribotas.
Pastochef RTL turi 45 visiškai automatines programas ir 5 laisvai pasirenkamas programas. Kiekvienas iš jų turi tipiškas temperatūras ir kruopščiai atrinktas mišinių sudedamąsias dalis konkretiems produktams. Šios programos gali būti keičiamos pagal Jūsų savo nuožiūrą ir poreikius. konditerijai skirta 18 ciklų, kurie leidžia pagaminti pagrindinius receptus šiuolaikinėje cukrainėje, kaip antai: Lemon Cream, Bavarian Cream, Tiramisu, vaisinės uogienės, Advocat.
Be to, prietaisas turi keturias ledų programas, devynias šokoladui, septynias specialias programas (pvz., jogurtui), septynias gastronomines. Pastochef RTL sukurtas pagal naujausias Carpigiani technologijas, kurios leidžia šildyti ir vėsinti naudojant "sausą" „Bain-Marie" sistemą (šildymo ir aušinimo sistema). Dėl šios patentuotos sistemos galima pagaminti net ir mažą produkto porciją, be prideginimo rizikos. Prietaisas veikia esant labai aukštiems darbo režimų parametrams.
Pažangių technologijų dėka, galite gauti darbo laiko tikslumą iki 30 sekundžių prie 1 ⁰C temperatūros tikslumo. Be to, daugiafunkcinis maišytuvas turi aštuonis skirtingus maišymo režimus, kuris išmaišo kiekvieno tipo sudedamąsias dalis. Patentuota išleidimo sistema leidžia reguliuoti produktų išdavimą. PRIMULATOR reguliariai organizuoja Carpigiani PASTOCHEF RTL mašinos pristatymus. Jei Jus sudomino prezentacijos, prašome susisiekti su mumis tiesiogiai elektroniniu paštu ar telefonu.
Katalogas
|
Model | PASTOCHEF RTL 18 RTL | PASTOCHEF RTL 32 RTL | PASTOCHEF RTL 55 RTL |
---|---|---|---|
Plotis | 450 mm | 658 mm | 658 mm |
Gylis | 614 mm | 716 mm | 720 mm |
Aukštis | 1110 mm | 1110 mm | 1190 mm |
Našumas litrais | 15 / 2 val. | 30 / 2 val. | 50 / 2 val. |
Tiekimas | 400 V / 50 Hz / 3 Ph | 400 V / 50 Hz / 3 Ph | 400 V / 50 Hz / 3 Ph |
Galingumas | 2,1 kW | 4 kW | 5,6 kW |
Aušinimas | Vanduo | Vanduo | Vanduo |
Svoris | 150 kg | 198 kg | 251 kg |
Partijos apimtis - kremai min. kg | 7 | 15 | 25 |
Partijos apimtis - kremai max. kg | 15 | 30 | 50 |
Partijos apimtis - šokoladas min. kg | 5 | 7,5 | 10 |
Partijos apimtis - šokoladas max. kg | 12,5 | 25 | 40 |
Atkreipkite dėmesį!Komentarai rodomi svetainėje po svetainės administratoriaus patvirtinimo: